1) التحضير بأداة الفي 60
الخطوة الأولى :
يتم تجهيز الآداة، الفلتر، الميزان وحبات القهوة والماء بدرجة حرارة ٩٠
وضع الفلتر بالشكل المناسب ثم تبليله بشكل كامل بالماء الساخن
( لتنظيف الفلتر وتسخين الأداة )
بعد ذلك يتم التخلص من الماء المستخدم مع التآكد من ثبات الفلتر.
الخطوة الثانية :
وزن القهوة بكميه (٢٠) جرام
الخطوة الثالثة :
طحن (٢٠) جرام من القهوة طحنة متوسطة (درجة ٨ بمقياس خطوة جمل)
الخطوة الرابعة :
اضافه القهوة المطحونة داخل أداة V60
الخطوة الخامسة :
ترطيب القهوة ب ٧٠ مل من الماء تقريبا والأنتظار (٣٥) ثانية وبعدها إكمال عملية الترشيح إلى ٢٣٠ مل ..
الخطوة الأخيرة :
أستمتع
