ماهي القهوة المختصة ؟
فالقهوة المختصة قهوة طازجة تتم معالجتها وشحنها بطريقة صحيحة،
معروفة المصدر، والارتفاع الذي زُرعت فيه، وكذلك تاريخ تحميصها،
أيضاً مُراعى فيها معايير وطرق التحضير الصحيحة، كل هذا يُسهم في
تقديم كوب قهوة مميز غني بالنكهات والمذاقات المميزة، وهذا ما يجعلها
مميزة عن غيرها من أنواع القهوة التجارية الأخرى.
